Il pancarrè è una nostra specialità ed è ottimo per preparare i migliori tramezzini veneziani o tostoni.

Sono in vendita al pubblico in confezioni di 10 fette o in fornitura da 1200 grammi circa

Il pancarrè può essere con farina di grano tenero tipo “0”; farina integrale; farina multicereale; farina di segale.

Su ordinazione pancarrè al gusto pomodoro

Sforniamo la Focaccia veneziana quasi tutto l’anno ed è stata riproposta dal nostro forno a Venezia per festeggiare i 170 di attività nel 2010. 

Un dolce morbido e leggero con pochi grassi che ne esaltano tutto il sapore e la genuinità, lasciando al palato un gusto indimenticabile

Zaletti, Buranelli, Pan del pescatore, Pan del doge, Fave veneziane sono tutti biscotti artigianali che ricordano la tradizione veneziana con ingredienti poveri e semplici come la farina di mais, l’uvetta, le mandorle. Ingredienti che dovevano dare consistenza al biscotto per saziare e durare nel tempo

Per Natale, il nostro forno produce Panettoni, Pandori e la Focaccia Veneziana 

Per Pasqua sforniamo la Colomba pasquale e sempre le nostre gradite Focacce Veneziane

San Martino. L’11 novembre, la nostra pasticceria non dimentica la tradizione di proporre il dolce di San Martino di pasta frolla decorato con cioccolatini e dolcetti per far felici i bimbi che lo ricevono

Su ordinazione la vostra torta preferita, la torta di compleanno o qualsiasi occasione vogliate festeggiare

Tutti i giorni troverete crostate di frutta, tortine di Sacher, Tiramisu, torta Mimosa, torta di ricotta, Petit four e tanto altro

Non è carnevale a Venezia se non si mangia una frittella veneziana o una frittella ripiena di crema o di zabaione

I nostri pasticceri lavorano di notte, nel periodo di carnevale, per poter accontentare non solo la nostra clientela che si serve giornalmente presso il nostro negozio ma, anche gli innumerevoli locali pubblici che si forniscono da noi. Non mancano poi i galani al forno, i galani fritti, le castagnole